uenosatomi

SATOMI UENO

日本で9人しかいないスペシャルきのこマイスターを取得。きのこの美味しさ・機能・調理の仕方を自信を持って語れるきのこソムリエです。どんな料理でもきのこは合う!上野さんにかかればおやつのお菓子もきのこが材料です。驚きのきのこの調理法を提案し、きのこの魅力を伝えます。